水解奶粉中的蛋白质可分为两大类：酪蛋白和乳清蛋白。乳清蛋白为人体提供必需氨基酸等成分，营养价值高，比酪蛋白更容易被宝宝消化吸收。以酪蛋白 为基础的深度水解奶粉更接近牛奶，而以乳清蛋白为基础深度水解奶粉更接近母乳。

雅培亲护不仅采用100%乳清蛋白来提供宝宝所需的蛋白质，而且通过先进的水解工艺，将所含有乳清蛋白都进行了部分水解，把不好消化的大分子蛋白全部分解为温和的小分子。在给新生宝宝选择配方奶粉时，要根据宝宝的身体状况和接受程度选择不同类型的配方奶粉。

因为常规奶粉中的完整牛奶蛋白分子对一部分新生宝宝来说较难被消化吸收。在宝宝出现消化道不适时，并不适合继续给宝宝喂食常规配方奶粉。好比完整的菜心和菜心粒，成熟的肠道非常容易消化完整的菜心，而对小宝宝稚嫩的肠胃来说， 菜心粒会更容易被消化。部分水解蛋白配方粉利用先进水解技术，将完整的大蛋白分子分解为更小的蛋白分子片段，新生宝宝稚嫩的消化系统会更容易消化吸收，也就大大降低消化不适的可能性。

由于宝宝的肠道发育速度不同，并非所有的宝宝都会出现消化不适的问题。但是，对于消化不适的宝宝，家长们应选择易消化的配方奶粉，帮助宝宝缓解不适症状。

当宝宝确诊为对牛奶蛋白过敏，医师会建议家长们给宝宝购买水解蛋白奶粉。那其实，水解蛋白奶粉有哪些呢？很多家长都不太清楚，盲盲目目去市场上实在是不理智。

市场上有卖的水解蛋白奶粉还挺多的，牌子的话就不一一罗列了。有些牌子的奶粉粉质是很粗的，口味也比较重，这种奶粉难冲泡，还容易让宝宝上火。拿大部分家长的推荐来说，这里推荐购买美赞臣的部分水解蛋白奶粉—亲舒易消化奶粉，这个奶粉的口味很清淡，这种不太甜的口感宝宝更容易接受一些，吸收效果更好呢。每个妈咪对宝宝的呵护都是讲究的，尤其当宝宝出现肠胃敏感问题的时候。

当宝宝饮用水解蛋白配方奶满6个月大之后，如果没有出现过敏反应时，家长就可以让宝宝喝一般的配方奶，如果仍担心会引起过敏反应，则可以选择适度水解蛋白配方奶。至于适度水解蛋白配方奶的产品，因为其蛋白质水解的程度及比例各家品牌不尽相同，应先请教专业医师意见，并以知名品牌且品质管控较严格者为优先考量。

水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。水解蛋白奶粉又哪些分类呢？

水解蛋白奶粉根据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。

水煎蛋白奶粉氛围适度水解奶粉和深度水解奶粉，适度水解奶粉也被称为低敏奶粉，它通过专业的水解工艺将致敏性较高的普通奶粉中的大分子蛋白变成小分子蛋 白，适合几乎所有的宝宝食用。而深度水解奶粉是将大分子牛奶蛋白转变成氨基酸结构，让奶粉没有致敏性，适合过敏的宝宝。适度水解奶粉和深度水解奶粉适合不同体质的宝宝，因此，爸妈先要弄清楚宝宝是哪种情况，然后再选中最合适的水解奶粉。

有些家长担忧蛋白质水解后会破坏营养成分，影响孩子发育成长。其实，配方奶中的营养成分并不会因为水解之后而改变，或变得没有营养，但是味道会 比较 苦。此外，饮用水解蛋白配方奶的宝宝排便次数较多或粪便颜色发绿，这些都是正常现象，并不会影响宝宝的发育成长。反之，如果未能及时处理宝宝的过敏，持续 排出血丝便造成宝宝缺铁性贫血，或持续腹泻造成营养吸收差，反而可能影响宝宝的体智能发育。

由于完全水解蛋白的蛋白质分子量很小，免疫系统不会对它产生有效的免疫应答。部分水解蛋白分子量虽然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以温和地训练免疫系统。

如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子，就成为以氨基酸分子为基础的脱敏营养奶粉，主要用于治疗婴幼儿过敏，不适合长期食用。

临床上，严重过敏的婴幼儿，需要吃一段时间的完全水解蛋白配方奶粉，而随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善，就可以逐渐改为部分水解蛋白配方奶粉。

家长们在购买深度水解奶粉的时候一定要到大商场或者是母婴店，并在购买的时候看清楚奶粉的罐身是否标有深度水解奶粉几个字，各种参数有没有写清楚，避免买到假冒伪劣的产品。特别注意的是一旦发现宝宝过敏，最好是尽快去医院咨询一下。

什么是配方奶？配方奶，就是在普通奶粉的基础上，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，添加各种微元素而成的奶粉。为了满足婴儿的营养需要，配方奶中加入了各种营养成分，以达到接近母乳的效果。

配方奶去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

配方奶除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

配方奶粉，又称母乳化奶粉，是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，配方奶粉的成分中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA，AA。配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

配方奶粉为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份，或可作为食品添加物，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。

医学上称，0-3岁宝宝，自身免疫力发育尚未完全，而从母体带来的抗体又消耗殆尽的时候，为免疫力功能不全期。这个时期由于缺乏抵抗力，宝宝极易受到外界病毒和细菌的侵害，引发感冒腹泻发烧等症状，导致体质虚弱。所以在这个时期喝配方奶粉，是十分有效的！

婴幼儿配方奶粉，就是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份，或可作为食品添加物，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。

婴幼儿配方乳粉是指以牛乳或者或羊乳及其加工制品为主要原料，供婴幼儿（三周岁以内）食用的产品。婴幼儿奶粉中加入了适量的维生素、矿物质和其他辅料，帮助宝宝健全身体机能。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。

配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的。

配方奶粉哪种牌子好？配方奶粉排行版？妈妈们是否还在苦苦寻找口碑好、质量高的配方奶粉呢？妈网小编这就为您介绍！在开始介绍之前，妈网小编温馨提示：大家在购买婴幼儿配方奶粉时要擦亮眼睛，要到正规的经营户购买，购买前可以上网查询该品牌奶粉是否在国家公布的进口目录以及中文标签是否直接印刷在奶粉罐体上。

NO.1牛栏婴幼儿配方奶粉

2016年非常火热的奶粉品牌，是唯一可以在欧洲药店出售和唯一欧洲儿科医生推荐的婴幼儿奶粉。

NO.2佳贝艾特婴幼儿配方羊奶粉

在调查过程中发现，吃这款奶粉的孩子并不是太多，但却得到了一致好评。多数家长反映，相对于牛奶粉，孩子更易接受这款羊奶粉，喝了不上火，无过敏反应！这也正是羊奶粉的优势。

NO.3特福芬有机奶粉

特福芬有机奶粉不仅是德国原装进口，还是迄今中国市场上唯一一款有机配方奶粉，严格按照德国和欧洲有机产品指南标准进行生产，不含杀虫剂、激素、抗生素、化肥残留及转基因物质。

NO.4惠氏婴幼儿配方奶粉

　　惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司，技术领先勿庸置疑。港版和内地版的确有不少区别，如港版采用大豆卵磷脂，而内地版采用改性大豆磷脂等等；外观上港版的色泽比内地版的更白皙，从口感上港版的奶味浓郁，没有内地版的甜，口感比内地版的好。

NO.5 雀巢婴幼儿配方奶粉

　　超级能恩是雀巢奶粉里的比较高端的一个品牌，百分百进口，而且是低敏配方，添加了益生菌，对宝宝的免疫力和消化能力都有帮助。

妈妈们在给宝宝挑选奶粉时，经常可以看到奶粉里面标明：部分水解奶粉，或者深度水解奶粉。那么，部分水解奶粉到底是什么意思呢？部分水解奶粉，也称乳蛋白部分水解配方奶粉，或者适度水解配方奶粉。部分水解蛋白的过程是采用先进水解蛋白技术，将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更软、更易吸收的凝乳，更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收，更易消化，有助缓解宝宝各种消化问题。这种配方更适用于肠道未发育完全的0 ~12个月宝宝。

无人工添加的乳蛋白部分水解配方独具水解蛋白的轻微苦味，这是由于水解技术工艺把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成易消化的小分子蛋白质所形成的天然味道。研究证明，3到4个月大的宝宝，其味觉尚未成熟，故不会发现味道的差异。而且一旦宝宝习惯了这个味道，一般也就乐于接受并持续到1岁或更长的时间。

要知道，食品治疗法，简称食疗法，是科学证明的，拥有能够预防或者治疗疾病的功能，机能性食品的特性为：维持健康，调节异常生理状态，并使其恢复正常及预防和治疗疾病。但是各类食品必须应用在适当的对象上，才能达到所想要的功效。对于宝宝来说，最适合的奶水应是母乳，但某些宝宝因本身或母亲健康问题，不能以母乳喂哺时，就需要用配方奶粉来作为替代了。

目前市场上的奶粉都属于以科技方法调配的“配方奶粉”，即以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。而特殊配方奶粉，就是在原有配方奶粉的基础上，增加一些针对性的配方元素。

宝妈们可有常常听到“配方奶粉”这个词？妈网百科这就带您来全面解析一下幼儿配方奶粉！幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供幼儿食用的产品。幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合幼儿消化吸收和营养需要。

幼儿配方奶粉中所有成分，必需要有被认可为安全食物成分，或可作为食品添加物，才能添加在幼儿制造过程之中！每一款幼儿配方奶粉，在上市前制造厂商必须保证，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需有相关协助工作，保证市面上每款幼儿配方奶粉都有一定的质量保障！

宝妈们有没有遇见过这样的问题？宝宝喝奶粉总会出现不同程度的过敏症状，这种情况还时常出现，这可急坏了各位年轻的宝妈们！这个时候，深度水解奶粉就派上用场了！深度水解奶粉又称抗过敏奶粉，能够帮助刚出生不久的宝宝或者有过敏体质的宝宝更好地吸收每日营养。

深度水解奶粉分有很多种类，比较常见的有针对皮肤湿疹、身体炎症、哮喘等的深度水解奶粉，还有针对小儿腹泻、胀气、便秘等类型的配方奶粉。

配方奶喂养是人工喂养的一种。人工喂养虽然不如母乳，容易引起宝宝营养不良和消化紊乱，所以可以选择母乳的妈妈们还是尽量选择母乳，但是没有母乳的妈妈也不必害怕，好的配方奶粉越来越接近母乳品质，只要采用优质的乳品或代乳品，调配恰当，供量充足，也能满足宝宝营养需要。

在人工喂养中，牛奶是最常用的。牛奶制成的婴儿配方奶粉参照人乳成分组成，使乳清蛋白和酪蛋白的含量及比例接近母乳，采用不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的优质植物油替代牛乳中的奶油，添加乳糖，同时脱去了牛乳中过高的钙、磷和钠盐，降低了牛乳中的矿物质含量，还增加了母乳和牛乳中含量均不足的一些营养成分，是比较理想的代乳品。