羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高,免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。随着近些年羊奶营养价值被广泛认可,羊奶粉市场也不断发展,其营养价值被广泛关注。
羊奶粉的营养价值虽高,但受奶源的限制无法像牛奶一样普及,所以更显高贵。中国的羊奶资源主要集中在北方少数省份,因此这些地方也成为了我国羊奶粉的主要生产基地。妈网百科整理了羊奶粉排行榜10强品牌,供消费者参考。
美羚:陕西红星乳业有限公司
美力源:陕西美力源乳业有限公司
和氏:陕西和氏乳品有限公司
羊乐乐:西安御宝羊乳品销售有限公司
欢恩宝:杭州美恩乳品有限公司
金贝美多:陕西金牛乳业有限公司
羊羊100:青岛瑞氏生物科技有限公司
御宝:西安御宝羊乳品营销有限公司
美可高特:天津亚亿实业有限公司
贝贝羊:湖南倍思特食品有限公司
羊奶粉是近些年发展迅速的产业,羊奶粉品牌在很短时间纷纷投放市场。目前中国奶粉市场被国外少数几个奶粉品牌占据,而羊奶粉则是一个竞争相对较小,无绝对优势品牌占据市场,这让很多企业看到未来的空间,纷纷投资进入羊奶粉行业。
在羊奶粉里有较多的营养物质,比如泛酸、尼克酸等,它们可以促进肾上腺素的分泌,从而缓解压力。同时,羊奶中含有丰富的维生素C、镁等物质,也能够帮助人体减少每日生活中的压力。
大家都知道羊奶粉营养价值高,但是羊奶粉适用人群又哪些呢?一般医生建议,孕妇、儿童及体弱多病者应该多喝羊奶粉。
一、孕妇。孕妇承载着一个健康生命的诞生,所需营养是常人的两倍以上,且对营养成分的要求极高。羊奶中富含的天然钙、磷、钾、镁、锌等矿物质及各种营养成分丰富且天然均衡,对胎儿的成长和大脑发育极为有利,可以说“补脑补钙,一人喝两人补”。
二、儿童。一个健康聪明的孩子在成长初期所需要的钙、磷、铁、镁、锌等各种微量元素和营养是必不可少的,但是任何人工合成的营养品都有先天的缺陷,不仅吸收率 较低,而且多服可能损害五脏。羊奶粉中富含的各种天然营养成分,接近母乳,极容易为人体所吸收。其中钙含量极高,以酪蛋白结合形式存在,吸收率在85%以 上;羊奶粉当中的磷脂和核苷酸的含量也很高,有利于儿童智力发育和健脑补脑。
三、体虚体弱、消瘦便秘以及脾虚胃寒者。羊奶粉中富含独特的核苷酸和上皮细胞生长因子(EGF),可促进肠道有益菌群生长,修复损坏的呼吸道、消化道黏膜细胞。目前已经有实验证明长期喝羊奶对胃病有显著效果。
大部分有条件的家长都喜欢给小孩喝羊奶粉,很多家长们都认为羊奶粉含钙量高,适合小孩的生长发育需要,然而,不良商家正看准这一契机,将造假的主意打到羊奶粉上来。那么,我们因为掌握哪些辨别真伪的知识,以保障自己的健康呢?
1、试手感
用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
2、辨颜色
真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
3、闻气味、尝味道
打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
4、看溶解速度
把牛奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。
当家长们在市场上看到羊奶粉和牛奶粉时,都会觉得很犹豫,该选择上那种给宝宝喝好呢?两者之间有什么区别?
我们知道,羊奶的蛋白质比牛奶稍高,羊奶中的酪蛋白占蛋白质总含量的75%,牛奶中的酪蛋白占蛋白质总含量的69%,而羊奶中 的脂肪含量则比牛奶低三分之二。羊奶中的不饱和脂肪酸比牛奶高一倍,更接近母乳中的不饱和脂肪酸含量,对宝宝的健康发育更有利。
羊奶粉比牛奶粉好,也表现在它可以防止牛奶粉中牛奶蛋白对宝宝产生的过敏现象。在牛奶中含有的α -S1酪蛋白和β -乳球蛋白等是导致一些婴儿过敏的物质。这两种蛋白质对于健康的宝宝是没有什么影响的,但是对于消化能力不足的宝宝们来说,就容易引起他们的过敏反应。特 别是对于0-6个的婴儿,这种情况就更多一些。而羊奶中这两种蛋白质的含量要比牛奶中低很多。
羊奶粉比牛奶粉好,还表现在羊奶可以增加婴儿的抗病能力。由于羊奶中含有与母乳中成分相似的上皮细胞生长因子,对婴儿皮肤的生长有益,能够帮助婴儿提高抗病能力。
其实,很多家长们在选择去哪里购买羊奶粉都会产生疑问,究竟是国产的牛奶粉品牌好还是进口的好呢?一起跟随妈网百科来瞧瞧吧。
1、从奶粉的营养构成来看
国产品牌奶粉与进口品牌奶粉的差别不大,都按照国家规定添加了营养物质,如维生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、牛磺酸、亚油酸、DHA、钙、铁、磷等。
2、从生产工艺上看
国内外生产婴儿奶粉的工艺基本是一致的,分为干法和湿法两种。就湿法而言,国外生产企业规模较大,自动化水平较高,产品质量较 稳定,速溶效果较好,罐装产品采用充氮包装,保质期较长。而国内大中型生产配方奶粉企业,近几年自动化水平、产品质量、产品速溶效果已赶上国际先进水平。 所以只要选择有品牌的大企业生产的奶粉,就可以适应婴儿不同生长阶段的需要。
其实羊奶粉好坏不一定是看进口的或者是国产的,最主要是看宝宝吃后的效果,看看宝宝的吸收成度,或者是上不上火这类,家长们在选择羊奶粉上需谨慎哦。
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