想做美味又营养的粥，一个电饭煲轻松搞定。可是，用电饭煲怎么煮粥呢，一般要多长时间？如不了解，大家不妨往下看看：

第一步，把米清洗干净，然后加水浸泡3个小时，以备用。如不浸泡，粥味道没那么好。

第二步，把泡好的米放入电饭煲，加适量水，插上电源，按煮粥键开始蒸煮。如没有按“煮粥”，而是按了“煮饭”，煮出来的味道会不同。

第三步，煮粥的过程中定时去看看，用勺子搅拌一下，然后盖起来继续煮。需注意的是，也不要频繁开盖，不然热气熏手，易把手烫伤。煮好后，放置10分钟，待热气散去后就可以吃了。

第四步，煮粥时需注意放的米不能太多，不然煮出来的效果会和米饭一样。如想吃稀粥，建议少放米，多放水。

电饭煲虽有预约煮粥的功能，但煮出来的粥不如用燃气灶煮出来的美味。那要如何解决呢？下面妈网分享几个小窍门，教大家怎么煮出美味的粥。

窍门一：不能用自来水煮

自来水含矿物质及氯，会破坏大米中的营养物质，如维生素，所以，不能用自来水煮。如用自来水煮，粥的口感会变差，而且不营养。

窍门二：直接用开水煮

大米含有淀粉，而淀粉溶于热水，不溶于热水。况且，60℃的水温会使大米中的淀粉分子变成单糖，更利于人体吸收。所以，用开水煮粥淀粉分裂更快，对人体更有益。

窍门三：煮粥时加少许香油

粥没有加调料是没有味道的，但如加少许香油，味道更好，更能激起人的食物。所以，煮粥时加几滴香油。

窍门四：水和米的比例要恰当

水和米的比例可根据个人喜好调节，但建议比例为6:1最为合适，因为这样煮出来的粥既不会过稀又不会过浓。

窍门五：在粥中加其他食材

白粥虽有益健康，但适当加其他食材提高粥的营养价值也是非常重要的，如可以加南瓜、大米、黑米等。

电饭煲煮粥方便快捷，而且煮出来的粥香浓美味。但煮粥时，有的人会有这样的疑问，电饭煲煮粥会溢出吗，如何防止电饭煲煮粥溢出。下面，妈网来解答一下。

用电饭煲煮粥可能会溢出，因为水和米比例不匹配，导致水过多，已超过最高水位线，沸腾时水就会溢出。所以，煮粥时按比例加水和米，如想吃稀饭，加6碗水，1碗米；想吃浓度适中的粥，加8碗水，1碗米；想吃稀粥，加12碗水，1碗米。

用电饭煲煮粥，要想不溢出，需掌握以下方法：第一，延长泡米时间，最好把米浸泡3个小时左右再煮，这样能避免米膨胀，水溢出；第二，煮粥时，先把水煮沸，然后再加米，这样也能放在水溢出；第三，煮粥时，加几滴香油，也能避免水外溢；第四，沸腾时，用勺子将部分水勺出，也能防止水溢出。

市面上的电饭煲功能虽多，但不一定都适合自身。如想用电饭煲煮粥，不妨选购以下品牌的电饭煲。

格兰仕电饭煲

格兰仕电饭煲造型简单，可拆洗，能防溢，保湿效果好。其采用优质电子精确控制，确保煮出来的粥美味，不会焦。而且内腔超大面积，加热也均匀，适合家庭成员比较多的人选购。

奔腾电饭煲

奔腾电饭煲白色外观，红色按键，给人简洁明了的感觉。其设有180度可旋转便捷提手及多种功能，真正实现了一煲多用。相比其他电饭煲，用它来煮粥更方便快捷，也更省时省心。

飞利浦电饭煲

飞利浦电饭煲功能多样，能满足日常煮饭、煮粥、煲汤的需求，还设有自动保温功能，能让粥持久保鲜，如粥凉了，按重新加热功能，就能快速加热，经济实用。

美的电饭煲

美的电饭煲采用独特聚能循环加热系统，能保证内胆360度均匀受热，使沸腾更充分。另外，电饭煲采用黄金蜂窝内胆，导热的同时能锁住水分，让粥品更美味。

用电饭煲煮粥，使用前后都要做好清洁保养，使用时也要掌握正确的方法。以下是电饭煲煮粥注意事项，大家不妨看看：

1、用电饭煲煮粥，不要把电源插头插到分电插座上，因为电饭煲功率大，电流大，煮粥时间又长，如发生安全事故，影响比较大。

2、用电饭煲煮粥时，不要让内胆磕碰到硬物，以免变形，导致受热不均，煮出半生半熟的粥，建议使用时轻拿轻放。

3、用电饭煲煮粥，最好不要加太酸或太咸的食物进入，因为这样容易使内胆受侵蚀而损坏。

4、用电饭煲煮粥时，注意不要用其他器皿代替内胆，不然会引发安全事故，危及自身健康。

5、用电饭煲煮完粥，清洗时，不要用水冲洗外壳和电热盘，也不要在未切断电源的情况下用湿布擦拭内框，最好切断电源，把内胆拿出来清洗。

6、用电饭煲煮粥，如发生故障，不要继续使用，应切断电源，检查电器部件查找原因，及时修理好。