电饭煲内胆有很多种，如铝质内胆、陶晶内胆、黑晶内胆等。究竟什么材质的内胆好呢？感兴趣的人赶紧随妈网探索电饭煲内胆奥秘吧！

铝质内胆

铝导热均匀，成型容易，是制成内胆的好材料，但需注意的是，铝质内胆与食物直接接触，会产生有害于人体的物质，所以，需做表面保护处理，才能使用。但市面上有的商家为降低成本，保护处理做得不够好，导致电饭煲存在安全隐患。

不锈钢内胆

不锈钢内胆用304不锈钢加工而成，符合不锈钢食具容器安全标准，可放心选购。但如内胆用201不锈钢、202不锈钢制成，千万别购买，以为加热后会溶出有害金属，影响人体健康。

陶瓷内胆

陶瓷是一种安全的无机材料，富含有益于人体的多种微量元素，如锌、钙。用它做的内胆煮食物，食物口感口。且陶瓷内胆耐酸碱，硬度高，值得选购。

内胆是电饭煲的“心脏”，选购时，应重点挑选，因为其质量好坏关乎电饭煲的使用寿命。那电饭煲内胆如何选呢？

首先，选导热效果好，受热均匀的，这样做出来的米饭才香润可口，如蜂窝内胆，采用独特的蜂窝结构，能扩大受热面积，提高聚热效率，让米饭均匀受热，导热效果相比其他内胆更好。

其次，选厚度适中，带有不粘涂层的，因为内胆太薄，使用时间长，很容易损坏，反之，内胆太厚，导热速度慢，煮饭时间会变长，所以，建议选购厚度适中，厚度在1毫米左右的内胆。另外，内胆没有不粘涂层，煮饭时容易粘锅，所以，需选购采用带有不粘涂层内胆的电饭煲。

最后，根据自己的经济情况来选择，一般，陶瓷内胆电饭煲和黑晶内胆电饭煲价格相对比较贵，但使用寿命长，而不锈钢内胆、铝质内胆价格比较便宜，但性价比没那么高，所以，经济宽裕者可选购前两种，经济不宽裕者可选购后两种。

电饭煲内胆直接与发热盘和食物接触，使用时要注意清洁，避免食物受污染，也避免加热效果变差，使用寿命缩短。那电饭煲内胆怎么清洗呢？不同材质清洗方法不一样，具体如下：

瓷晶内胆：米饭粘锅清洗起来较为麻烦，但瓷晶内胆具有不粘性能，清洗起来更方便。如把米饭煮焦，出现粘锅的情况，先加热水浸泡数分钟，然后再轻轻擦拭，把米饭清除，注意不要用钢丝球擦拭。

黄晶蜂窝内胆：这种内胆导热效果好，做出的米饭香软可口，清洁时，可用湿布擦拭，然后用水冲洗，需注意的是，冲洗后要把内胆外壁擦干，再放回电饭煲。

钛氧黑钻内胆：这种内胆非常耐磨，不易变形，而且具有不粘性能，每次煮完水，只需用清水冲洗即可再次使用。。

红外内胆：这种内胆利用远红外加热，热效能远超传统内胆，使用后，注意做好清洁，用软刷刷干净，然后用水冲洗。

紫砂内胆：这种内胆能耗高，加热速度一般，但富含多种人体有益物质，清洗时，最好不要用钢丝球擦拭，以免破坏有益物质。

电饭煲内胆是直接与食物接触的，使用时要注意做好保养。那电饭煲内胆如何保养呢？电饭煲内胆使用注意事项有哪些？一起来看看吧！

1、电饭煲内胆要轻拿轻放，最好不要被硬物磕碰到，不然变形了，加热装置无法与内胆贴合，会导致内胆盛的米饭加热不均匀，出现夹生饭的情况。

2、电饭煲内胆有不粘涂层，清洗时不要用钢丝球擦拭，不然会把涂层擦掉或导致涂层脱落，建议用软擦拭。

3、电饭煲内胆涂层用特氟隆为原料，在高温状态下易分解出对人体有害物质，所以，为避免人体健康受影响，使用电饭煲时加热温度不要超过100度。

4、电饭煲内胆涂层脱落，不要继续使用，应更换新的内胆，不然有害物质进入饭中，可能会导致人出现腹泻等不适症状。

5、电饭煲内胆如为铝合金材质，清洗时不要用刷子刷表面，不然刷出的有害物质进入饭中，会影响人体健康，严重时导致人脑细胞损坏。

6、电饭煲内胆易受强酸强碱类物质侵蚀，所以，最好不要用于盛放酸碱类食物，另外，也不要放置在酸碱环境中，以免造成不必要的损坏。

电饭煲使用时间长，内胆损坏，要怎么办呢？电饭煲内胆能修吗?一起来了解一下吧！

1、电饭煲内胆轻微破损，不影响使用，可以不修继续使用，但需注意，如涂层脱落，就要更换。

2、电饭煲内胆有裂纹，建议不要再使用，重新购买一个，但购买前，需了解清除厚釜、蜂窝、复底的含义。一般，厚釜内胆就是用较厚的金属材质做成的内胆；蜂窝内胆就是热纹为蜂窝状的内胆；复底内胆就是底部敷设一层均热用的铝层的内胆。

3、电饭煲内胆漏水，就不要再使用了，因为水渗入电饭煲内部，浸湿元器件，会导致元器件损坏，严重时甚至会引起安全事故。