懂咖啡的人，都知道买哪种咖啡豆好，但未必知道哪种咖啡机好。有的人会选购意式咖啡机，有的人则会选择美式咖啡机。那意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别呢？大家不妨往下看看：

美式咖啡机

美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上，让咖啡液自然流到壶中，一般分为上下两层，上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉，下层主要为咖啡壶。相比意式咖啡机，美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡，但价格稍便宜，且美式咖啡机能用于泡茶，功能更多样。

意式咖啡机

意式咖啡机通常用锅炉产生热水，然后将热水加压产生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。相比美式咖啡机，这种咖啡机煮出的咖啡味道浓，但表面有油脂，而且价格比较贵，因为咖啡机内部设有电子控制开关，而且有气泵。

无论是选购意式咖啡机还是美式咖啡机，都要掌握选购技巧。那意式咖啡机如何选购呢？美式咖啡机又要如何选购呢？妈网来给大家支支招。

意式咖啡机选购

1、看外观。咖啡机外观是很重要的，如外观有破损或凹凸处，漆面掉落，最好就不要选购，应选购外观干净整洁、有光泽，完好无损的。

2、看冲泡头。专业的咖啡机都会带有冲泡头，而且冲泡头具有自动“预浸泡“功能，不然机器不易操作，所以，在选购时要注意查看，确保质量无问题再买。

3、测试压力表。有的意式咖啡机由于做工差，所使用的压力表不精准，选购时最好测试一下，以免买到劣质品。

美式咖啡机选购

1、看品牌。美式咖啡机有很多品牌，其中博朗、万能、SWIFT比较受欢迎。

2、看功能。美式咖啡机不只能用于泡咖啡，还有其他用途，购买时，根据自身需求进行选择。

3、看售后服务。买咖啡机要注重商家的售后服务，因为如后期出故障，自己又不会修，将会很烦心。

咖啡机购买回来最主要的目的就是煮咖啡，如不会使用，不妨看看妈网分享的咖啡机使用方法，具体如下：

意式咖啡机使用方法

第一步，把磨豆机、咖啡杯清洗干净，然后在磨豆机中加入咖啡豆，在温杯中加水。

第二步，研磨咖啡粉，并轻轻敲击把手，排除空隙，另外，散落在周边的散粉最好也要清除掉。

第三步，使用填压器进行填压，把咖啡粉填成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。

第四步，按咖啡机萃取键，让咖啡自然流出，待萃取完后，就可以品尝香浓的咖啡了。

美式咖啡机使用方法

第一步，将咖啡机清洗干净，并在水箱中加入已过滤的软水，然后在咖啡盒中加入咖啡豆，注意不要加太满，要留有空隙。

第二步，研磨咖啡粉，也可以直接用咖啡机萃取咖啡液，但注意别一次性把咖啡粉全加入。

第三步，盖上盖子，插好插头，开始煮咖啡，一般2-3分钟，咖啡就会煮好。

意式咖啡机和美式咖啡机清洁的方法都是一样的，大家不必过于纠结。以下是咖啡机的清洁方法，可看看：

冲泡头清洁

煮完咖啡，趁热将冲煮头清洗干净，清洗前最好将咖啡渣倒掉，把电源关闭。清洗时，可用湿布擦拭，如有顽固污渍，沾咖啡机专用清洁剂清洗。

咖啡壶清洁

喝完咖啡，记得将咖啡壶清洗干净，清洗时，建议用热水先浸泡15分钟，然后再用湿布擦，最后用清水冲洗多遍，再放回原处。需注意的是，不要硬物刷咖啡壶，如钢丝球等，以免破坏其外观。

外部清洁

咖啡机外部沾有污垢或灰尘，都是要清洁的。清洁时，直接用湿布擦拭即可，但千万别用水淋，以免内部元器件故障，导致咖啡机损坏。

咖啡机是需要定期维护保养的，不然使用时间长了，很容易坏。那咖啡机要如何保养呢？以下是咖啡机保养注意事项：

1、使用前，检查电源线完好无损，如有开裂，暂停使用，等修理后再重新使用。

2、咖啡机最忌干烧，使用时应避免这种情况发生，因为干烧会损坏内部元器件，造成不利影响。

3、咖啡机要定期除垢，最好每年除一次，具体操作方法为将两杯清水加入水箱中，再倒入食醋，通电加热，然后再把水倒掉，重复多遍。

4、咖啡机不使用时要放在通风干燥处，不宜放在小孩子会碰到的地方，也不宜在顶部放置重物。

5、咖啡机通气入口和出口都不能有异物堵塞，使用前后都要检查，如有堵塞，及时将异物清除掉。

6、咖啡机任何元器件都不要随意拆卸，以免不会安装，导致机器故障，影响日后使用。