燃气灶又叫炉盘，不是一种新型的家电产品，早在1980年已出现，不过当时的燃气灶处于起步阶段，结构简单，功能单一，但随着发展，品种开始增多，款式也比较新颖。若想选购，要选对品牌。那买燃气灶买哪个牌子好呢？一起来看看吧。

1、德意电器

成立1992年，为中国知名品牌，浙江著名商标，中国驰名商标，值得信赖。

2、西门子

成立于1847年德国，全球最大的电气和电子公司，是十佳灶具品牌之一，其旗下的燃气灶深受消费者欢迎。

3、樱花

为樱花卫厨(中国)股份有限公司制造，品牌创立于1994年，迄今为止，已是江苏名牌产品，同时也是中国知名品牌之一。

4、方太

为中国驰名商标，是宁波慈溪方太厨房电器，创立于1996年，经过多年发展，现已成为十佳灶具品牌之一。

5、老板

创立于1979年，为中国知名品牌，同时也是中国驰名商标，现已成为中国前500最具价值品牌。

6、美的

美的是中国最具规模的白色家电品牌，拥有自己的生产和出口基地，产品深受消费者欢迎，燃气灶更不在话下，受年轻夫妻追捧。

7、德意

由德意控股集团有限公司制造，成立于1992年，为中国驰名商标，同时也是中国名牌之一。

8、帅康

帅康于1984年创立，是国内最大的厨卫家电制造基地之一，同时也是中国驰名商标。

虽然燃气灶不是昂贵的家电，但选购也不能马虎，如果选错了，可能会影响日后的使用。所以，在选之前，最好看看妈网分享的燃气灶选购攻略，具体如下：

1、标识。购买时，查看产品标签，分清种类，看是否能满足家用需求，如果能，可以考虑继续查看其他功能，如果不能，绝对不要购买。

2、灶面材料。不锈钢和钢化玻璃都是常见的灶面材料。两者相比之下，不锈钢灶面耐用性一般，因为其虽然面料结实，但在使用时易发生塌陷，而且不易清洁。钢化玻璃灶面则美观大方，易于清洁，适合长期使用。不过，如果买到劣质品，也可以发生玻璃爆裂的情况，所以，要巧辨产品优劣。

3、炉头。炉头也一定要看，因为是燃气灶的重要部件之一。一般，炉头材料有三种，分别是主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压。由于炉头经常被火烤，因此在选材料时，一般选材质厚、耐烤的，这样就不易发生变形。通常，炉头越重越好，千万别买太轻的。

4、火力。要求两个炉头中，至少有一个炉头为大火力，因为在日常生活中，经常要爆炒一些食物，小火力是不能满足需求的。但小火力可以满足蒸、煮、煲汤的需求。

5、火盖形状。燃气灶分为直火盖和旋转火盖两种。前者火力均匀，不含有害物质，一般，烟气中所含的一氧化碳符合标准；后者火力集中，热效率高，但烟气中易含过量的一氧化碳，长期会对人体带来不利影响。

在选购燃气灶时，还要注意其进风方式，因为不同的进风方式，特点不一样。通常，燃气灶有四种进风方式，分别是上进风、下进风、侧进风及全进风。那究竟哪种进风方式更好呢？大家不妨继续往下看看。

1、下进风型

与进口灶具具有相似的特点，能满足大部分人烹调爆炒的需求，因为相比其他燃气灶增大了热负荷和燃烧器。使用时，要求在橱柜开孔，依靠孔来获得所需的空气，以及排出燃烧时泄露的气体，但很少人知道需要开孔，如果不开孔，将造成燃烧不充分、排出的一氧化碳浓度过高，甚至有可能影响面板，导致面板破裂。

2、上进风型

在下进风型燃气灶的基础上做了改进，将炉头抬高，使空气从炉头与承液盘之间的缝隙中进入，使用时，可形成高温区，使冷空气受热膨胀上升，从根本上解决黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。但这种结构设计，热负荷也不能设计过大，所以，热效率较低，不能满足大部分人的烹调爆炒需求。

3、侧进风型

这种燃气灶在面板处安装了一个进风器，让空气中侧面进入，提供了充足的一次空气和燃烧时的二次空气，解决了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。而且泄露的燃气也能从进风器中排出，能避免气流过大导致玻璃面板爆裂的情况。

4、全进风型

这种燃气灶有两种进风口，一个在底盘，另一个在炉头与承液盘之间，能全面提供燃烧时所需的空气，解决黄焰问题。并且，玻璃面板的温度大大降低，能有效避免面板爆裂发生。

将燃气灶购买回家，在使用时，经常会遇到的两种情况，一是火焰太大，导致所煮的食物被烤焦，二是火焰太小，食物不熟。那怎样才能调节燃气灶火焰大小呢？下面教大家几招：

1、烧煮食物时，如有食物落入落入火孔内，堵塞火孔，将导致燃气流入受阻，由此火焰会变小，所以，正确的处理方法是取下燃烧器，清除火孔中的异物，然后再重新安装好。

2、气源快用尽，火焰也可以会很小，所以，适时根据情况更换钢瓶内的液化石油气也很重要。

3、减压阀喷嘴被堵塞，导致气压过低或过高，燃气喷出异常，也可能会导致火焰小，正确的排处方法是调整减压阀，并根据情况用钢丝疏通燃气灶的喷嘴。

4、角阀开度过小，火焰也可能很小，若发现是这一原因，所致，可以开大角阀。

5、胶管压扁或折曲时，气体流通受阻，也会导致火焰小，此时，可以理直胶管或者更换新的。

6、使用管道燃器的燃气灶，还可能由于管道口径较小，管内锈蚀堵塞造成火焰很小的现象，可联系燃气公司解决。

在现实生活中，也可能遇到一种情况，就是燃气灶打不着火，导致无法烹调食物。那若出现此时情况，要如何应对呢？下面一起来看看燃气灶打不着火的原因和处理方法吧。

首先，燃气灶打不着火，应检查气源开关是否正常打开，如果忘记打开，只要让开关处于开着的状态，就能正常使用。

其次，检查连接软管是否折扁或压弯，如果是，将软管弄直，或直接更换新的软管。

再次，判断不冒火是否为放电针故障所致，如果是，更换新的放电针，如果不是，也可能是阀体故障引起的，应更换新的阀体。

最后，如果冒火，能正常燃烧，但突然又没火了，可能是减压阀故障所致，建议更换新的减压阀。