碗筷消毒柜是指利用臭氧、高温对碗筷进行杀菌消毒的消毒柜。如今，普通的消毒柜已无法满足人们的需求，由此各类消毒柜应运而生，如高温消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜。下面一起来看看这些消毒柜的消毒原理吧。

1、高温消毒

高温消毒可以杀灭细菌、病毒在内的微生物机体，一般采用红外线加热的形式，让碗筷在高温持续作用下，使其表面的微生物被消灭。由于功率大、温度高，所以，高温消毒柜具有耗电量大，不能消毒塑料、玻璃等餐具的缺点。

2、臭氧消毒

臭氧消毒以空气为媒质，不需要添加任何物质，在发生器启动后产出一定的气体，均匀地分布在柜内，使细菌被消灭。通常，臭氧杀菌能杀灭细菌、病毒及细菌繁殖体、肝炎病毒、原虫胞等，效果非常好，深受众多人喜欢。但需注意的是，臭氧是一种超强氧化剂，超过一定量，会对人体健康造成危害，所以，柜门密封性一定要好。

3、紫外线消毒

紫外线是一种可见的”蓝色光线“，波长比较短，通常分为A波、B波及C波。三者相比之下，C波紫外线杀菌效果最好，因为波长长，能破坏细菌体内的DNA，使其立即死亡。不过，紫外线消毒也有一定的缺点，如只能沿直接传播、辐射范围小等。使用时，最好不要让紫外线泄漏，否则会对人体健康造成危害。

虽然碗筷消毒柜普及范围广，但还有一部分人在购买时会犹豫。那究竟有没有必要购买碗筷消毒柜呢？如何选购消毒柜？一起来看看吧。

1、看生活习惯

每个人生活习惯不同，对消毒柜的需求也不同。有的人喜欢西方的生活方式，认为使用消毒柜有必要，而有的人喜欢中式的生活方式，认为日常没有必要用消毒柜。只要每天吃完饭，把碗筷清洗干净即可。所以，是否要选购消毒柜，看个人生活习惯。

2、看家居面积

消毒柜不论大小，都会占据一定的空间。如果家居面积小，那么没必要买消毒柜，因为占地方，或者就算买，也买嵌入式消毒柜。而有的人家居面积大，生活条件好，可以购买消毒柜放在家中，提高自身生活品质。

3、看使用频率

日常在家吃饭的时间少，很少用到消毒柜，没必要购买放在家中，造成浪费。如果经常在家吃饭，比较注重卫生，可以购买消毒柜。

4、看地区

南方雨天多，潮湿的环境容易滋生细菌，尤其是在回南天。若想杀灭细菌，就需要购买消毒柜对碗筷进行杀菌消毒。但要是居在细菌不易滋生的地方，可以考虑不购买消毒柜。

购买碗筷消毒柜，一定要选对品牌。那什么牌子的碗筷消毒柜好呢？下面分享几个知名的消毒柜品牌给大家，速mark：

1、方太

一般方太的碗筷消毒柜价格大部分是500-800之间，方太是中国500最具价值品牌之一，公司位于宁波，方太是高端厨房电器行业领导品牌，十大品牌产品各有特色，而方太产品在众品牌中也是独具一格，产品性能完善。

2、美的

美的集团，是全球家电领导企业集团，拥有齐全的白色家电产业链,生产包括空调、冰箱、洗衣机、微波炉、电饭煲等系列大小家电产品。美的公司具备年产烟机50万台、灶具150万台、消毒柜30万台的能力。而美的消毒柜的价格在几百到几千价格不等。

3、康宝

广东康宝电器有限公司1988年1月成功研制出世界上第一台消毒柜，并于当年8月18日正式成立广东康宝电器有限公司，现已发展成为全球最大的消毒碗柜生产基地。

4、樱花

樱花的碗筷消毒柜价格就要比较前面两家的碗筷消毒柜价格要贵一些，价格大概在1000元左右，樱花始于1978年的中国台湾，是高新技术企业，新技术和新设备的不断引进让樱花拥有了更强的产品创新能力和产品生产能力，大大提高了生产效率，而在产品的制作上更是显得精益求精。

将碗筷消毒柜购买回家，要摆放好，通常应摆放在通风干燥处，而且旁边最好不要放太多物品，更不能放易燃易爆的物品。此外，还要注意碗筷消毒柜的摆放风水及摆放禁忌。

1、消毒柜正确的摆放位置

长子命理喜金，消毒碗柜应摆放在厨房的正东方；长女命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的东南方；次子命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的正北方；次女命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的正南方；小女儿命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的正西方；小儿子命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的东北方；父亲命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的西北方；母亲命理喜金，消毒碗柜摆放在厨房的西南方。

2、消毒柜不宜摆放在炉灶下方

炉灶下方不宜摆放消毒柜，因为消毒柜在使用时温度高，属于火气十足的厨房电器，而炉灶也是火气很猛的电器，若两者摆放在一起，会形成对冲。从风水角度来看，会导致家庭不和睦，甚至让家人之间发生口角。

3、消毒柜不宜与门正对冲

消毒柜不能放在正门对面，因为从风水角度来看，会形成对冲，容易导致家中成员事业工作运势不稳定，而且还会扰乱家中稳定气流。所以，要多加注意，不要让消毒柜与门对冲。

日常使用碗筷消毒柜，也要掌握正确的方法，不然将太多碗筷堆叠放在消毒柜内，因为有可能会引起故障。那碗筷消毒柜怎么用呢？以下是碗筷消毒柜的正确使用方法：

1、柜门不要频繁开关，在通电情况下不要开，并且每次使用完不要马上开柜，应等10-20分钟，温度下降后再打开，以免温度过高，烫伤手部。

2、放进柜内的餐具一定要沥干水，而且要以立插的形式放入，最好不要堆叠在一起，以免空气不流通，影响消毒效果。

3、平时要养成每次使用完消毒柜都清洁干净的习惯，至少要做到保持柜内干净整洁。

4、并非所有餐具都能放进消毒柜内，一般高温消毒柜是不适宜放塑料、玻璃餐具的。

5、如果平时已养成餐前消毒餐具的习惯，可以改成用餐后消毒，并且消毒后不要着用脏手取物。

6、消毒柜长期不用应做好保养，可以用布盖起来，避免灰尘布满外表面，同时，还可以定期通电一次，以延长其使用寿命。