微波炉致癌观点曾长时间盛传，这一说法给不少微波炉厂家带来负面影响，导致其产品销量下降。但实际上，该观点纯属无稽之谈。

专家指出此说法不成立。微波炉主要利用微波进行物理加热，能使食物内外同时受热，让食物内部分子不断摩擦产生热量，就像两个手掌摩擦会生热，达到一定程度产生高温效应。所以，正常情况下微波炉加热不会产生有害物质和致癌物。不过，若使用不当，如用不锈钢、塑料碗等容器，可能因其他原因产生致癌物，可见所谓微波炉产生致癌物归根结底是错误使用导致。

专家表示该说法毫无根据。微波辐射量超过一定范围才会损害人体健康，而微波炉出厂前已通过检验保证安全性。只要使用者按正确方法使用，就不会对大脑造成损害。

专家认为微波炉不仅不会造成食物营养流失，反而能避免。因为微波加热时间短，食物分子未发生变化就已熟透。并且，食物营养流失与多种因素有关，如炸、煎、烤等烹调方式，建议日常以蒸的方式烹调食物。

综上所述，微波炉致癌等危害说法大多缺乏依据，只要正确使用，微波炉是安全且能较好保留食物营养的厨房电器。

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在使用微波炉时，部分人担心错误选用容器会污染食物且损害炉腔。因此，使用前需明确哪些容器能放入微波炉，哪些应避免。

放进微波炉的容器有三点基本要求：微波穿透能量强、耐热性高、符合食品卫生法。

微波通常以直线方式穿透容器，遇到玻璃、陶瓷、塑料、纸张等容器会穿透过去，从各个方向作用于食物，使食物吸收微波能量。所以，用这些容器盛装食物放入微波炉较为理想。

综上所述，正确选择微波炉适用的容器，能保障使用安全和食物质量。

参考来源：日常家电使用常识及相关技术资料

微波炉美食也是深深吸引人的，因为爱吃的人都想偶尔做些健康食物给自己吃。那怎能错过微波炉美食呢？以下是微波炉菜谱，速get：

洋葱猪排

原料：大排骨肉600克、洋葱1只、水3大匙、酱油1大匙、香油少许、玉米粉5大匙、沙拉油5大匙。

做法：大排骨切片，以刀背拍松，放在碗中，加入调味料，搅拌均匀腌10分钟，再加入色拉油，搅拌均匀。洋葱切丝，放置在盘中，加油3大匙，以强功率爆香3分钟。紧接着，肉片沾玉米粉，铺在洋葱丝上，将调味料淋在肉片上，以强功率再加热5分钟。

梅菜扣肉

原料：五花肉600克、梅干菜200克、葱3根、姜数片、糖2大匙、味精1匙、酒1.5大匙、酱油半杯、油2大匙、热水1杯。

做法：五花肉抹上盐加调味料，覆上微波炉薄膜，用容器装着，放进微波炉，加热8分钟，然后切成薄片。紧接着，梅干菜洗净加热水浸泡，大约10分钟左右，稍微挤干，与肉片一起放在盘中，加盖，用强功率加热8分钟，再用中功率加热12分钟。

鱼香肉丝

原料：肉丝300克、酱瓜半杯、姜末1大匙、葱末1匙、麻油、生粉、糖、醋各适量。

做法：肉丝拌入调料，腌制10分钟，然后把酱瓜切碎，将所有材料放入调味料中，覆上薄膜，用强功率加热5分钟，即可完成加热。

微波炉一旦发生故障，要及时找专业人员来修理。一般情况下，尽量不要自行拆卸，否则可能会丢失部分零件。若有一定修理经验，也比较了解微波炉的结构和维修方法，可以参照以下方法排查问题：

1、炉灯不亮且转盘不转

在打开外壳的情况下，启动微波炉，用万用表250伏档在微波炉保险丝前，测量输入电源电压。若无220伏，应检查三芯电源插座与插头是否接触良好，如接触不良应调换三芯插座。若没有电压，再检查电源线是否开路。若开路，应予以修正。

2、转盘转，但炉内食物不热

炉内食物不热，是否是电压太低所致，应先排查。并检查各连接接线是否脱落，若各接插件正常，再检查高压二极管是否开路。若开路应更换同等型号的高压二极管。

3、风扇不转且转盘也不转

这种故障现象应首先检查联锁开关各连接插件是否脱落，若有脱落将它插上。若正常应检查两只联锁开关是否接通，将炉门关闭。若联锁开关不通，再检查联锁开关是否完好。若联锁开关本身开路，应调换同等型号的联锁开关。

微波炉作为现代家庭中常见的厨房电器，其使用频率较高，但若保养不当，可能会导致微波泄漏甚至损害人体健康。为了延长微波炉的使用寿命并保障安全，日常保养显得尤为重要。以下是一些实用的微波炉保养技巧，帮助您更好地维护这款家用电器。

清洁是微波炉保养的基础，但需要注意正确的方法：

微波炉的高频使用可能导致零部件老化或损坏，因此需要定期检查：

微波炉的摆放位置对其性能和寿命有重要影响：

除了日常保养，正确使用微波炉也十分重要：

通过定期清洁、检查和合理摆放，以及正确使用微波炉，可以有效减少故障发生，延长其使用寿命，保障家庭成员的健康与安全。