目前，市面上有多种炉灶设备，其中一种是电陶炉。有人说电陶炉比电磁炉更好用，你怎么看？电陶炉和电磁炉有什么区别？

电陶炉

电陶炉由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。它可以用于热奶、煲汤、烧烤、爆炒、火锅等，相比电磁炉，功能更多。而且它不挑锅，只要是平底锅都能放在上面，不会出现电磁炉锅体不符发生振动的情况。最重要的是，它采用红外线发热原理，无辐射，属于对人体无害的健康用具。这是吸引消费者很重要的一个卖点。

电磁炉

电磁炉由感应加热线圈、炉台板和烹饪锅组成。它可以用于热奶、煲汤、炒菜等，相比电陶炉，它功能会少一些，不过出现得早，工艺更成熟。目前，很多人家中使用的电热炊具为电磁炉，而非电陶炉，主要原因在于它能满足人们日常的烹饪需求，知名度高。所以，即使功能方面，电陶炉没有电磁炉多，人们依然会选购电磁。所以，在选购时，选择适合自身的产品即可，无需在意太多。

如果你想买的产品是电陶炉，在选购之前，需要了解它的选购方法。下面，妈网将分享一些技巧给大家，希望能帮大家买对产品。

1、符合国家3C安全标准

电陶炉属于二类电器，必须符合国家3C安全标准，才算合格产品。所以，在选购时，要仔细产品是否有相关标志，以免买到次品。

2、为原装进口产品

德国生产的原装进口产品质量是最好的，价格在千元左右，因为它内置的原装EGO发热盘价格较贵，所以，整体价格也偏高。如果你所购买的电陶炉价格偏低，建议不要购买，因为可能是声称德国进口的廉价机型。

3、发热区以外不能发热

在挑选时，注意一个重要的地方就是发热区。通电测试一下，如果电陶炉发热区发热，同时炉面其他位置也发热，证明这台机器有问题。因为除了发热区发热外，电陶炉其他地方不会发热。

4、发热速度达到国家标准

目前所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃，如果达不到，证明产品不合格，因为这是国家制定的速度标准，只有达到的产品才能在市面售卖。

5、风扇转动时没有杂声

为散热，通常电陶炉内部都会安装风扇。通电后，风扇会转动，加快内部热量排出。如果风扇声较大，且发出怪声或杂声，电陶炉可能有问题，最好不要购买。

如果你想买的是电磁炉，一定不要盲选，要掌握正确的选购方法，这样才能买到好的产品。那电磁炉怎么选呢？以下是选购要点，速mark：

1、热效率高，达到85%以上，带有报警装置，过热时可自动切断电源，如果符合这些要点，可以考虑一下。

2、此外，电磁炉温度可调范围大，能用多种烹调方式，如果只是单一的功能，还不如买电陶炉。

3、电磁炉装有安全保护装置，确保整个使用过程都处于安全状态，一旦发生意外，能及时停止运行。

4、为知名品牌的产品，产品有合格证，商标、厂名、厂址等信息齐全，厂家售后服务完善。

5、考虑产品的输入功率是否能满足家人的使用需求，而且能与家中电表一致，不然，买回去，经常中途停机，将影响后期的使用。

将电器买回来，重点在于使用。如果使用得当，能较好发挥它的功效；如果使用不当，将影响它的寿命。那买的是电陶炉，应该如何正确使用呢？

1、使用前，将需要烹调的食物清洗干净，用碗碟装着，然后接通电源，切勿在未准备食材的情况下空烧电陶炉。

2、电源线不要捆扎、弯曲，也不要放在离火源比较近的地方，最好与易燃物有一定的距离。

3、基于安全考虑，通电情况下，不要离开，以免水溢出锅，导致锅具发生短路。

4、如果电陶炉出现异常情况，第一时间该停止使用，排查出原因，等其恢复正常后再重新使用。

5、每次使用完，都要先将电源线拔掉，再倒掉锅中的食物，不然，在通电情况下随意移动锅，会触发安全保护装置。

6、日常要做好清洁保养工作，比如将锅中的食物清理掉，用干净的抹布擦拭台面与机身。

7、若电陶炉发生故障，不要慌，也不要自行拆卸，应找专业人员处理，这样才能在最短时间内排除故障。

电磁炉是家中常用电器，如果出问题，是很麻烦的，连菜都做不了。所以，日常使用时，要多加注意，避免故障发生。那电磁炉怎么用呢？以下几点速mark：

1、盛放食物的容器不能含铁，因为电磁炉利用电磁感应加热食物，两者会发生反应。

2、烹饪容器最好是正放，不要偏离，不然锅底受热不均，烹调出来的食物也受热不均。

3、使用前，确保电磁炉无异常情况，比如查看电源线是否损坏，功能键是否正常等。

4、每次使用完，都要用干净的抹布将台面擦拭干净，记得不要直接用水冲，不然，内部零部件受潮会损坏。

5、放置位置要选对，不能是与水源和易燃物靠得太近的地方，不然，电磁炉很容易受潮。

6、由于电磁炉内部采用电子、电力系统，发生故障时不宜自己动手拆修，应送到维修点维修。