甘蔗汁怎么做

甘蔗汁怎么做

甘蔗的食用方法及制作攻略

甘蔗是一种常见且美味的水果,我们都品尝过烤得热乎乎、甜口清脆的甘蔗。那么,甘蔗除了烤着吃,还有哪些做法呢?甘蔗榨汁就是个不错的选择,它既免去了吐甘蔗渣的麻烦,又更易于人体吸收。下面为大家详细介绍甘蔗汁的两种制作方法。

煮法

  1. 准备工作:将甘蔗清洗干净后,用刀剁成4节,削皮后竖着切为4段,再从中切一刀。把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中,加入没过甘蔗段的清水。
  2. 熬煮过程:水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡,此时继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮。之后加入1 - 2块冰糖,小火熬煮10分钟后关火。
  3. 调味装杯:将熬煮好的甘蔗汁倒出,最后把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。

鲜榨法

  1. 处理甘蔗:将甘蔗清洗干净后,削皮后竖着切为4段,再从中切一刀,把处理好的甘蔗均匀放进专门榨甘蔗汁的机器中。
  2. 启动榨汁:插上电器,扭动开关,根据甘蔗量的多少适时关闭电源。
  3. 饮用保存:倒出甘蔗汁,即可饮用。需要注意的是,鲜榨的甘蔗汁不宜放久,喝不完一定要冷藏。

综上所述,甘蔗汁有煮法和鲜榨法两种制作方式,大家可以根据自己的喜好进行选择,享受甘蔗汁带来的美味与营养。

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