食用葵花籽油的注意事项

食用葵花籽油的注意事项

近年来,随着绿色健康的生活方式越来越被认可,葵花籽油也渐渐地出现在中国人的餐桌上。葵花籽油不含胆固醇,不仅如此,它含有丰富的亚油酸能显著降低人体内的胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用,经常食用葵花籽油对人体是有益。不过,食用葵花籽油也需要健康科学,那么,食用葵花籽油有哪些注意事项?

1、不要加热到冒烟,因为冒烟代表已经开始产生有害物质;

2、不要重复使用,一冷一热容易变质;

3、油炸次数不要超过3次;

4、油不要烧焦,烧焦容易产生氧化物,致使肝变及皮肤病变;

5、使用后应拧紧瓶盖,葵花籽油与空气接触后容易氧化;

6、避光避热,以防质变,应置于阴凉处,并避免水分渗入;

7、使用过的油不可倒回瓶内,易劣化质变;

8、乙肝患者不宜使用葵花籽油。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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