姑娘果的营养价值

姑娘果的营养价值解析

姑娘果，学名毛酸浆，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科酸浆属植物，是黑龙江特产的纯天然、高营养绿色水果，也是中国东北的特产。其浆果是集食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。下面为您详细介绍姑娘果的营养价值。

姑娘果鲜果口感清脆、回味爽甜。除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养成分外，还有一定的保健药用价值。

鲜食：成熟浆果鲜食味道甜酸适口、风味极佳。
加工制品：可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯酸甜可口，适合旅游和家居食用。姑娘果罐头保留了原果中的营养，姑娘果果酱含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有美容养颜、延缓衰老、预防心脑血管病等保健价值。

综上所述，姑娘果不仅营养丰富，且食用方式多样，具有较高的保健价值，值得人们食用。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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