文蛤汤适合什么季节喝

文蛤汤适合什么季节喝

文蛤被誉为是“天下第一鲜”,真可谓是神奇的“调味剂”,文蛤总是能将平淡的汤头变得十分鲜甜。而文蛤汤的滋味更是无需赘言,文蛤不仅仅味道鲜美,更是有滋阴,利水,化痰的功能,只是文蛤也算是当季产品,并不是全年供应的,那文蛤汤适合什么季节喝呢?

想要知道什么时候适宜喝文蛤汤,这就要知道文蛤的繁殖期,一般而言,文蛤繁殖期为3—9月,但根据海况与气候因子变化会影响文蛤繁殖期的提前或推迟。一般来说,南方早于北方,全国文蛤繁殖期:广西5—7月,福建,江苏6—7月,辽宁,山东7—8月(青岛5—9月)。从文蛤的繁殖期不难看出,文蛤是夏季的海产物,所以在夏季享用文蛤汤可谓是最为适合的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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