金瓜小米粥的营养价值

金瓜小米粥的营养价值

金瓜小米粥的营养价值

在寒冷的冬日,喝上一碗热腾腾的金瓜小米粥,无疑是一种惬意的享受。而且,金瓜小米粥具有丰富的营养价值。下面,让我们详细了解一下它的营养价值。

小米的营养价值及功效

小米含有丰富的营养成分,除了大量的铁质外,还包含蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等。以下是小米的主要功效:

  • 防治消化不良:小米有助于促进肠胃蠕动,对防治消化不良有一定作用。
  • 防止泛胃、呕吐:其特殊的营养成分能在一定程度上缓解胃部不适,防止泛胃和呕吐。
  • 滋阴养血:对于产妇来说,小米可以调养虚寒的体质,帮助她们恢复体力。
  • 调节睡眠:小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸能够调节睡眠,提高睡眠质量。

金瓜的营养价值及功效

金瓜内含有维生素和果胶,这些成分具有独特的功效:

  • 解毒作用:果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素。
  • 保护胃肠道粘膜:金瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃病患者食用。

综上所述,金瓜小米粥结合了金瓜和小米的多种营养,既美味又健康,是冬日养生的不错选择。

参考权威站点来源:由于未提及原始权威资料,暂无法提供具体链接,可通过正规医学、营养学网站如丁香医生(https://www.dxy.com )、中国营养学会官网(https://www.cnsoc.org )查询相关信息。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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