莲藕猪骨汤的功效

莲藕猪骨汤的功效

莲藕猪骨汤很适合盛夏饮用,具有消暑下火的功效,其中猪骨和莲藕都能起到补铁的功效,再也不担心因为缺铁造成贫血或者掉发了。在煲汤的适合加入醋,莲藕猪骨汤还具有补钙的功效。常喝莲藕猪骨汤还能起到排毒养颜的功效,莲藕中含有蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,能滋阴养血、美容养颜。

莲藕猪骨汤还含有抗衰老的功效,猪骨中含有胶原蛋白和一些特俗的营养成分,能减慢骨头老化的速度。如果想补充蛋白质,不一定要喝牛奶,吃鸡蛋,吃点莲藕猪骨汤也可以,猪骨中的蛋白质含量丰富,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多。除了蛋白质含量丰富外,猪骨头的铁含量也是颇高的,为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多。

最重要的是,猪骨中含有的动物蛋白更容易被人体吸收,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。想要补铁、补钙、补维生素C、补蛋白质,喝一碗莲藕猪骨汤就能轻松获得这些营养素。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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