红烧牛腩萝卜的营养价值

红烧牛腩萝卜的营养价值

红烧牛腩萝卜的做法并不难,大家可以仔细看过上述步骤后,在家自己做出美味的红烧牛腩萝卜哦。红烧牛腩萝卜不仅味美还有很好的营养。下面为大家详细介绍红烧牛腩萝卜的营养价值~

红烧牛腩萝卜的主要食材是牛腩和萝卜,这两者都是非常有营养的~

牛腩:

1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

白萝卜:

1、现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

2、白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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