鸭肝的营养价值

鸭肝的营养价值

鸭肝作为鸭体内储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质。那么人体在食用鸭肝后能摄取到哪些营养元素,下面为你一一介绍。

1、高蛋白质。鸭肝中蛋白质的含量约为15g,有助于健身人群提高塑身效果。

2、铁质丰富。鸭肝中铁质丰富,是补血食品中常见的食物,可以有效地预防缺铁性贫血。

3、相对高的维生素含量。鸭肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持人体正常生长和生殖机能的作用;能够有效地保护夜间视力,防治眼睛干涩、疲劳,使眼睛明亮可人。同时,鸭肝中还含有维生素B2以及多种微量元素,能增强人体的免疫能力。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载