炖猪脚汤需要炖多久

炖猪脚汤需要炖多久

炖猪脚需要多久呢?相信大家都知道炖猪脚汤有着极其丰富的营养价值和食用功效。其中炖猪脚汤所含有的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,同时还能促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。可是有人就会有相关的疑问,那么炖猪脚汤需要炖多久呢?妈网百科接下来就针对大家所关心的问题,为大家一一解答吧。

其实对于炖猪脚汤炖多久的问题,大多是没有确切的时间规定的,只要是将猪脚炖烂熟为好。最好食将猪脚放入砂锅内,加入冷水,一定要是冷水和猪脚一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂熟。除此之外,火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精。一般是以猪脚汤炖到变成乳白色就说明猪脚已经软烂了,这时候就差不多可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载