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花生猪骨粥怎么做好吃

花生猪骨粥怎么做好吃

花生猪骨粥的营养价值与做法

花生中含有的白藜芦醇是一种生物活性很强的天然多酚类物质，猪骨则富含蛋白质，因此花生猪骨粥是极佳的保健食品。不过，要把花生猪骨粥做得好吃并非易事。下面为大家介绍几种花生猪骨粥的做法。

方法一

原料：猪骨300g、花生80g、大米100g、辅料油10g、盐适量。

  1. 准备新鲜猪骨、花生米。
  2. 将新鲜猪骨放入开水里焯一下，捞出备用。
  3. 把猪骨、花生和米洗净，放入锅中，加入2L水，一起煲1.5小时即可。

方法二

原料：猪骨500g、花生米60g、粳米150g、芫荽适量、葱花少许。

  1. 将芫荽洗净切碎；猪骨洗净切块，与花生米一起放入锅中，加适量清水。
  2. 用武火煮沸30分钟后，加入淘洗干净的粳米，再用文火煮成粥。
  3. 加入芫荽、葱花煮沸，调味即可。

用法：每日1剂，早晚各食1次。

功效：有健脾养血，滋养肌肤之功。适用于脾虚贫血，消瘦乏力，面色萎黄，肌肤不泽。

方法三

原料：猪大骨头300克、大米400克、黑花生200克、食盐5克、姜5片、水适量、细香葱5克。

  1. 花生去壳洗净，用料理机打碎成末。
  2. 猪大骨头入沸水焯一下，去腥去浮沫。
  3. 淘好米，放好煮粥的水量，放入焯过水的猪大骨头，再倒入花生末。
  4. 将花生末和大米搅匀，放入4、5片生姜，用电高压锅选煮粥档。煮好后，加入食盐，最后撒上细香葱花。

综上所述，不同做法的花生猪骨粥各具特色，大家可根据自身口味和需求进行选择制作。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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