咖喱炒饭的做法

咖喱炒饭的做法

咖喱炒饭的做法

又有剩饭了,不妨试试做咖喱炒饭。粒粒咖喱粉能让人领略浓浓异域风情。下面为大家详细介绍咖喱炒饭的做法。

材料准备

  • 洋葱1/4个
  • 番茄1/2个
  • 青椒1/4个
  • 芦笋1根
  • 素火腿4片
  • 咖喱粉2小匙
  • 橄榄油1大匙
  • 蛋1个
  • 白饭1碗
  • 欧芹(切碎)1根
  • 盐1小匙

制作步骤

  1. 将洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。
  2. 热锅倒入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起备用。
  3. 锅中放入洋葱爆香,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香,再加入咖喱粉。
  4. 加入白饭及蛋,放入盐炒匀,最后放入欧芹即可。

小贴士

爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。

按照以上步骤,就能轻松做出美味的咖喱炒饭。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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