青椒炒猪心的营养价值

青椒炒猪心的营养价值

经过上文的一番介绍,相信妈友们都已经掌握了青椒炒猪心的做法了,但是你了解这道小菜究竟又哪些的营养价值吗?或许你略知一二,但是想了解详细的话继续来看看下文吧。

青椒的营养价值:

青椒中含有辣椒素,可以促进脂肪的新陈代谢,防止脂肪在体内过量堆积,对于肥胖者来说,吃青椒是个不错的选择。同时,辣椒素可以刺激唾液和胃液的分泌。简而言之就是,使人胃口大开,而且促进肠胃的消化功能。在临床上,人们还发现辣椒素是一种抗氧化物质,可以对抗细胞的癌变,降低癌症的发病率。另外,青椒还富含维生素C,可以增强人们的抵抗力。

猪心的营养价值:

猪心里面含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养,对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然,吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病,但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外,猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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