咸萝卜干做法

咸萝卜干做法

在萝卜丰收的季节,市场里会有很多白白胖胖的萝卜。正直当季,萝卜不但价格便宜,而且营养丰富。这个时候买些萝卜回家腌制咸萝卜干就最合适了。下面来教教你关于咸萝卜干的做法吧。

材料:白萝卜、食盐、辣椒粉、五香粉

步骤:

1、将萝卜洗净之后去皮,然后切成一条条的形状,放在干净的大盘子里,撒上食盐,腌制半天以上;

2、将腌制过的萝卜天放在阳光下晾晒一天,注意要放在干净 的地方保持干净哦;

3、将晒好的萝卜装进容器里面,撒上食盐、辣椒粉、五香粉,然后充分揉搓均匀,让萝卜入味,然后密封起来就可以了。

咸萝卜在保存的过程中要避免沾到油污,否则很容易发生变质。在吃咸萝卜的时候,可以根据自己的口味加入食醋,淋上一些食油,就成了一道简单的风味小菜啦。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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