挂面汤怎么做好吃

挂面汤怎么做好吃

挂面汤怎么做好吃呢?这个要根据每个人的口味而定咯,有人喜欢觉得做成清挂面汤好吃,有人觉得做成酸辣挂面汤好吃,有人觉得做成牛肉挂面汤好吃,有人觉得做成鸡蛋挂面汤好吃......

下面将介绍两种美味且具有意义的挂面的做法:

生日长寿面的做法:

1、准备原料:挂面、鸡蛋、青菜、葱和香菜、生抽、醋香油、盐和鸡精、胡椒粉;

2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1;2和胡椒粉香油调味;

3、下入挂面;

4、开一开下入青菜;

5、打入荷包蛋;

6、把煮面汤浇到碗汁中。

鸡丝挂面的吃法:

1、鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂;

2、砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水;

3、放入焯水后的鸡腿或整鸡,精盐、小火炖制40分钟;

4、把煮好的鸡肉捞出,晾凉后撕成细丝;

5、锅里坐水,水开后下入挂面,煮熟;

6、把面盛出码入准备好的面碗,倒入适量的鸡汤;

7、码上蔬菜丝、鸡肉丝,最后来上一汤匙红油即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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