劲脆鸡腿堡的做法

劲脆鸡腿堡的做法

自制劲脆鸡腿堡教程

如今,想要品尝美味的劲脆鸡腿堡,不一定要去麦当劳、肯德基,且这两家快餐巨头不断传出食品安全问题,让不少人望而却步。自己在家制作劲脆鸡腿堡,既安全又健康。下面为你详细介绍制作方法。

所需材料

  • 鸡大腿
  • 腌料
  • 生菜
  • 香甜沙拉酱
  • 适量面粉
  • 两只鸡蛋
  • 适量面包糠

制作步骤

  1. 将鸡大腿买回来后,扒出骨头,从连接处切断,慢慢提出骨头。
  2. 把小腿部分的骨头也剔出来。
  3. 将腌料按比例用水化开,加入鸡腿肉腌制一晚。若没有腌料,可放生抽、盐、味精、料酒等进行腌制。
  4. 取一块鸡腿肉,放在面粉中滚一下,使其粘上面粉。
  5. 裹上鸡蛋液。
  6. 将裹好鸡蛋液的鸡腿肉放在面包糠里,裹上面包糠。
  7. 油热后放入鸡腿,小火慢慢炸至金黄色,防止油过热导致表面颜色过深但里面不熟。
  8. 将面包切成两片。
  9. 在一片面包上放一片生菜,挤上沙拉酱。
  10. 在生菜上面码上炸好的鸡腿。
  11. 在鸡腿上再放上生菜丝,挤上沙拉酱,不喜欢的可以少放。
  12. 放上另一片面包片,一个美味的汉堡就完成了。

按照以上步骤,你就能在家自制出安全健康又美味的劲脆鸡腿堡。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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