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无花果怎么吃

无花果怎么吃

无花果的吃法与营养价值

无花果是一种常见水果，口感佳且营养丰富，深受很多人喜爱。下面为大家介绍无花果的常见吃法。

吃法一：蜂蜜无花果烤鸭

  • 准备材料：鸭腿、蜂蜜、无花果、柠檬皮、橙皮、鲜榨柠檬汁、盐、胡椒粉
  • 做法：
    1. 将柠檬和橙子洗净，用磨姜盘取皮屑备用（若没有磨姜盘，可先削下表皮再切成末，尽量不削下白色部分），姜切末，柠檬榨汁备用。
    2. 把橙皮屑、柠檬皮屑、姜末和一半柠檬汁放入小碗，加入蜂蜜搅拌成调味汁。
    3. 鸭腿洗净，用厨房纸吸干水分，两面均匀抹上盐和胡椒粉。
    4. 烧热平底锅，加少许食用油，放入鸭腿煎至两面焦色，先煎有皮一面，上色后翻面煎熟。
    5. 煎好的鸭腿放入烤盘，均匀撒上调味汁和少许盐，烤箱190度预热，放入鸭腿烤30分钟。取出烤盘，将鸭腿周围汤汁浇在表面，再浇上另一半柠檬汁，无花果切成两半，用果肉蘸汤汁摆在鸭腿空隙。
    6. 再次放入烤箱，190度烤10 - 15分钟，取出装盘，浇上烤盘剩余汤汁。

吃法二：无花果雪梨糖水

  • 准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块
  • 做法：
    1. 雪梨洗净去核切块，无花果、阿胶枣、枸杞洗净备用。
    2. 锅中倒水烧开，放入雪梨块熬煮，水再次烧开后加入无花果、阿胶枣、枸杞，盖锅盖小火熬煮40分钟，放入冰糖，煮融后出锅。

无花果营养价值和食用功效不错，建议大家适当食用。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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