鲜无花果要怎么吃

鲜无花果要怎么吃

无花果干倒是常见,鲜无花果可能不常在水果摊上见到其踪影,所以很多人都不知道鲜无花果要怎么吃。下面就跟着吃货小百科一起来涨涨姿势吧!

第一,生食。鲜无花果熟透了后,果实捏起来软软的,将其洗净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃。或者洗干净无花果后,把它掰开,然后用勺子挖里面肉吃。

第二,煲汤或者煮成糖水。无花果煲汤,味道清香还具有润肠通便,清热降火的功效。无花果也还可以和冰糖一起蒸食,可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑。

无花果冰糖水的做法

材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量

做法:

1、挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)。

2、将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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