赖葡萄是什么

赖葡萄是什么

赖葡萄:一种独特的水果

基本介绍

赖葡萄,又称金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜,是一种属于苦瓜属的一年生攀援草本植物的果实。这种水果在江南地区较为常见,尤其在温州一带被称为"红娘"。

赖葡萄的外观与苦瓜有些相似,但其味道和食用方式却截然不同。它的果实通常不超过10厘米,呈纺锤形,表面有瘤状凸起。成熟时果实为橙黄色,果瓤鲜红且味甜,而未成熟时果实为绿白色,味苦。

外观特征及食用方式

  • 果实颜色:嫩果为绿白色,成熟果为橙黄色或橘红色。
  • 果实形状:纺锤形,表面有瘤状凸起。
  • 食用方式:赖葡萄必须完全成熟后方可食用,成熟的果实有时会自然裂开,露出甜美的红色果瓤。

营养价值与功效

赖葡萄含有丰富的维生素A和维生素C,具有多种保健功效:

  • 清暑解热:适合在炎热的夏季食用,有助于缓解暑热。
  • 益气止渴:能够补充体力,缓解口渴。
  • 缓解疲劳:对劳乏有一定的缓解作用。
  • 清心明目:有助于保护视力和心脏健康。

地域分布与命名

赖葡萄主要分布在中国江南地区,其中温州一带称其为"红娘"。在北方地区,人们习惯称其为赖葡萄。

这种水果的名称虽然带有"葡萄"二字,但与我们常见的葡萄并无直接关系,而是因其独特的外形和甜美的果瓤而得名。

注意事项

  • 赖葡萄在未成熟时味道苦涩,不宜食用。
  • 成熟的果实会自然裂开,露出红色果瓤,此时为最佳食用时机。

结论

赖葡萄是一种外观独特、营养丰富的水果,其甜美的果瓤和多种保健功效使其成为夏季解暑和补充营养的佳品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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