杂粮煎饼配方

杂粮煎饼配方

杂粮煎饼配方介绍

杂粮煎饼是汉族传统特色小吃,在北方部分地区,人们甚至将其作为主食。如今,它在全国各地随处可见,深受大众喜爱。接下来为大家分享常见的杂粮煎饼配方。

食材准备

主料

  • 黄豆面20g
  • 绿豆面20g
  • 荞麦面20g
  • 细玉米面20g
  • 普通面粉20g

辅料

  • 生菜2片
  • 油条半截
  • 鸡蛋1个
  • 火腿1根
  • 葱花适量
  • 香菜末适量

调料

  • 豆瓣酱
  • 甜酱
  • 酸辣酱
  • 食用油

调面浆注意事项

上述配方未提及清水的加入量,这个比例需要慢慢调试。调面浆加水时,要注意控制分量,宁可少加也不要多加。在没有把握的情况下,可以分几次少量添加。

综上所述,掌握好杂粮煎饼的配方和调面浆的技巧,就能制作出美味的杂粮煎饼。

参考权威站点来源:此配方为常见传统配方,暂无特定权威站点。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载