鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养更高

鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养更高

鸡蛋VS鹌鹑蛋:哪个营养更高?

宝妈们总想给宝宝提供最大、最好的营养,在鸡蛋和鹌鹑蛋的选择上常常陷入纠结。民间有吃鸡蛋能让人变聪明的说法,但也有人认为鹌鹑蛋更好。下面为大家详细介绍鹌鹑蛋和鸡蛋的区别,除大小差异外,人们最关注的还是二者谁的营养更高。

营养成分对比

  • 维生素A:鸡蛋中含有的维生素A是鹌鹑蛋的4倍以上,这表明鸡蛋的护眼物质更为丰富。
  • 维生素B族:鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的维生素B族,尤其是维生素B2,其含量是鸡蛋的2倍,能更好地促进生长发育。
  • 胆固醇:胆固醇过高易引发三高问题,老年人尤其容易因胆固醇过高而身体不适甚至患病。鹌鹑蛋中的胆固醇含量比鸡蛋低很多。
  • 磷脂:鹌鹑蛋中所含磷脂的含量低于鸡蛋。

综上所述,鸡蛋和鹌鹑蛋各有营养优势,鸡蛋护眼物质丰富且磷脂含量高,鹌鹑蛋维生素B族多且胆固醇低,可根据自身需求选择。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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