铁观音怎么保存

铁观音的保存方法

人们通常知道冰箱有保鲜作用，所以也可以用来保存茶叶。不过，尽管当下多数家庭生活已达小康水平，但仍有部分人面临温饱问题，无力购买冰箱。这种情况下，可选择罐藏法和尼龙袋贮藏法保存铁观音。以下为您详细介绍几种铁观音保存方法：

此方法是利用低温环境防止茶叶氧化变质。具体操作：先将干燥（含水量在百分之五以下）的茶叶装入密封性好的贮器，置于摄氏三度以下的低温环境贮藏。若为大宗茶叶贮存，需建造专用冷库，要求具备防潮、隔热功能，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

罐藏最好选用锡罐或双层盖的铁皮罐。将茶叶用纸包好或直接装入罐内，尽量摇紧装足，减少罐内空气，这有利于保持茶叶品质。装好后，盖好双层盖，用胶纸密封盖口缝隙。罐外再套两层尼龙袋并紧扎袋口，若将罐茶放在冰箱内或干燥器内，效果更佳。

采用此方法要选用无毒无味、密闭性好的尼龙袋。先把茶叶用干净白纸包好，装入袋中，轻轻挤压排出袋内空气后紧扎袋口。再取一个尼龙袋套在外面，同样排气后紧扎袋口，最后置于干燥、无味的铁筒内贮存。

一般来说，使用上述三种方法可有效保存铁观音。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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