烧猪骨如何煲汤

烧猪骨如何煲汤

烧猪骨煲汤的美味选择——白菜烧猪骨汤

很多人知道烧猪骨煲粥好喝,却不知烧猪骨煲汤味道咸香可口且营养丰富。下面为大家介绍老少皆宜的白菜烧猪骨汤做法。

食材准备

  • 白菜50克
  • 烧猪骨300克
  • 姜1片
  • 盐适量

制作步骤

  1. 准备好上述食材。
  2. 将烧猪骨放入滚水中煮5分钟,去除猪骨的油腻及咸味,取起洗净。
  3. 把白菜洗净,大棵的白菜切短。
  4. 在煲内放入8杯水或适量水,煲滚后放入姜、白菜、烧猪骨,煲1小时。
  5. 试味,由于烧猪骨本身有咸味,感觉口味淡时才可下盐,煮好即可出锅。

小贴士:做烧猪骨煲汤时,盐要最后依据煲出汤的咸淡来放。

结论:白菜烧猪骨汤做法简单,咸香可口又营养,适合全家饮用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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