木瓜鸡爪汤的做法

木瓜鸡爪汤的做法

木瓜鸡爪汤的做法

木瓜清甜可口,深受不少人喜爱;鸡爪也有众多爱好者。将柔软的木瓜与坚硬的鸡爪搭配在一起,会碰撞出怎样的美味呢?下面为大家介绍两种木瓜鸡爪汤的做法。

做法一

食材

  • 木瓜一个
  • 银耳一朵
  • 枸杞适量
  • 鸡爪六只

步骤

  1. 将银耳、枸杞先泡水。
  2. 把鸡爪一只剁成三段。
  3. 将木瓜、鸡爪、银耳一起下锅,加入清水,大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂。
  4. 下枸杞和盐调味即可。

做法二

食材

  • 木瓜半个
  • 猪骨3块
  • 鸡脚8个
  • 生花生一大把
  • 南北杏、蜜枣适量
  • 胡萝卜两根
  • 葱姜适量

步骤

  1. 滚水加葱姜,下猪骨、鸡脚焯水后,放入冷水盆。
  2. 木瓜去籽后切大块。
  3. 南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
  4. 冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1 - 2小时。
  5. 最后加盐调味即成。

香甜的木瓜加上美味的鸡爪,好吃又营养的木瓜鸡爪汤就出锅啦!喜欢吃木瓜和鸡爪的亲们,不妨动手做出这道美味的汤品尽情享受。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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