当归黄芪乌鸡汤怎么做好吃

当归黄芪乌鸡汤怎么做好吃

当归黄芪乌鸡汤:美味与营养兼具的滋补佳肴

当归黄芪乌鸡汤不仅味道鲜美,而且营养价值极高。乌鸡本身的营养价值就远超一般食材,再搭配当归和黄芪这两味中药材,其功效更是不言而喻。以下为您呈上当归黄芪乌鸡汤的详细食谱。

食材准备

  • 乌鸡半个
  • 黄芪5克
  • 当归5克
  • 党参5克
  • 无核红枣10克
  • 枸杞5克
  • 干桂圆肉10克
  • 姜块适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

制作步骤

  1. 将乌鸡洗净后砍成块,姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
  2. 锅中加水大火烧沸,放入姜块和料酒,将乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污后控干水分。
  3. 把乌鸡放入砂锅内,加入姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开后撇去浮沫,盖上锅盖转小火炖2个小时,放入枸杞再煮10分钟,最后加入适量盐调味即可盛起食用。

按照以上步骤操作,您也能轻松做出美味的当归黄芪乌鸡汤。

结论:当归黄芪乌鸡汤制作并不复杂,遵循上述步骤就能品尝到这道营养美味的滋补汤品。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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