硬柿子的副作用

硬柿子的副作用

硬柿子营养丰富,口感甜脆,广受青睐。硬柿子好吃,一吃难免会多吃几个,那么这好吃的硬柿子能不能多吃?吃多了有什么副作用?下面具体来了解下。

1、硬柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。硬柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃硬柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、硬柿子吃多了影响食欲。硬柿子中含糖较多,所以人们吃硬柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃硬柿子不超过200克为宜。

3、硬柿子吃多了会结石。硬柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

4、硬柿子吃多了容易引发不适。硬柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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