鲜辣椒酱制作技巧

鲜辣椒酱制作技巧

鲜红火辣的鲜辣椒酱是否看着就很有食欲呢,平时吃到的鲜辣椒酱大多数辣椒都还是比较大颗粒的哦,如果想要辣椒酱变得细腻,就需要借助料理机以及绞肉泥机器哦,一般换刀片就可以哦。不过在搅拌红辣椒的时候,需要加入适量的清水哦。

加水将红辣椒搅磨到细腻

平时制作鲜辣椒酱都是避免加入水的,不过想要做出细腻的鲜辣椒酱就需要在搅拌之前加入水哦,少量的凉白开水或者是矿泉水就可以了哦。之后接着将放入绞肉泥机中接着搅磨到细腻。

红辣椒放入料理机搅拌角度要稍微倾斜

将腌制好的红辣椒放入料理机中,角度要倾斜一点哦,这样红辣椒就会在料理机里沿着较大倾角傻瓜上下翻动,搅拌起来比较方便哦。

红辣椒方便去蒂,不辣手

便捷的为红辣椒去蒂也是简单而重要的一步哦,首先将刀沿着蒂部划一圈,之后手捏住辣椒先压进去再把出来,这样就方便多了,而且不用担心辣椒汁或者是辣椒籽飞出来蘸在手上。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载