青梅酒怎么酿造

青梅酒怎么酿造

青梅酒,听着名字都觉得文艺,而青绿色的梅酒荡漾在透明的酒杯里,这个画面看起来非常小清新。古代文人有自酿美酒的习惯,今日让我们学学古人的雅意,一起酿造一壶青梅酒吧!可能没有郎骑竹马来,但倚竹自饮也别有一番情趣。

材料:青梅、白酒、冰糖、盐

做法:

1、 青梅洗干净备用;

2、 锅里烧开水;

3、 放入一小勺盐;

4、 倒入青梅保持大火;

5、 5秒左右捞出沥干水分;

6、 沥干表面水分的青梅装入瓶中;

7、 分两次倒入冰糖,然后倒入白酒;

8、 密封,三个月之后就可以喝啦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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