沙拉酱怎么调不腻

沙拉酱怎么调不腻

沙拉酱是用油以及蛋黄做成的,所以吃起来会有腻腻的感觉,当然正宗的沙拉酱味道是比较清的,而且也挺香浓。不知道大家在吃沙拉酱的时候会不会埋怨味道太厚重,太油腻了呢?不如试试自己调沙拉酱哦,厚重or清淡随心选!

想要吃口味酸甜不腻,清淡的沙拉酱,要紧盯妈网百科哦。下面贴出清淡不油腻沙拉酱做法,有时间可以在家调调哦。

【home make 沙拉酱】

食材:沙拉酱、2个蛋黄、盐、芥末粉、色拉油、醋、柠檬汁、番茄沙司。

步骤:

1、敲两个鸡蛋,分离出蛋黄和蛋清,蛋黄装入小碗中。

2、往蛋黄中加入盐和10克芥末粉,充分搅拌。

3、接着加入色拉油,慢慢搅拌,首先油加少一点,和蛋黄混合充分后接着加油,搅拌。

4、加入醋、油,搅拌,如此反复3-4次,最后加入柠檬汁和番茄沙司。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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