清蒸海虾的营养价值

清蒸海虾的营养价值

海虾怎么吃?有的人喜欢红烧,海虾个大肉质鲜美,满足吃货的口感,但有的人就喜欢简简单单地清蒸,这样才能吃出海虾的原汁原味,那么清蒸海虾有什么营养呢?我们一起来了解一下!

第一、清蒸海虾含钙量高。海虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。

第二、海虾富含多种维生素。它富含了维生素、脂肪酸等。维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

第三、海虾蛋白质含量丰富。海虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

第四、海虾矿物质元素含量丰富。海虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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