八角的功效与作用

八角的功效与作用

八角的特性与功效

在老一辈的认知中,八角是较为熟悉的存在。八角不仅是常见的调味料,还具有中药属性。

作为调味料

八角作为一种常用调味料,即便不是直接食用,其独特味道也会散发到每家每户的餐桌上,成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。

作为中药

八角茴香的果实可入药,性温、味辛,具有温阳散寒、理气止痛的功效。常用于治疗寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干和湿脚气等症。

主要成分及功效

  • 其果实含挥发油,主要成分茴香油包含茴香醚、茴香醛和茴香酮,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
  • 还含有茴香烯,能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显升高白细胞的作用,主要升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

综上所述,八角兼具调味和药用价值,功效多样。

参考权威站点来源:国家药品监督管理局官网

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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