墨鱼炖猪肚的做法

墨鱼炖猪肚的做法

墨鱼炖猪肚的做法

墨鱼和猪肚是常见的食材,尤其对于喜爱海鲜的人来说,墨鱼并不陌生。看似毫无关联的两种食材,搭配在一起炖出了美味的墨鱼炖猪肚。若你还不会做这道美食,不妨跟着妈网百科学几招。

主料

  • 猪肚1个
  • 墨鱼1条
  • 赤小豆200克
  • 姜4片
  • 水3大碗

做法

  1. 将买回的猪肚放在水龙头下用流水两面冲洗干净,剪掉多余的油,把猪肚内部朝外翻转。
  2. 把猪肚装入盆内,加一大勺盐均匀抓遍猪肚,腌制五分钟,接着加入适量面粉,抓匀后再腌制五分钟。
  3. 将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加少许清水和姜片煮五分钟,取出煮好的猪肚,清理掉一端的白色物质。

妈网小碎语:墨鱼炖猪肚做法简单,通过上述介绍大家应已了解。不过,要做好这道靓汤,一定要将猪肚清洗干净。

结论:掌握正确步骤和清洗要点,就能轻松做出美味的墨鱼炖猪肚。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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