荠菜虾仁饺子的包法

荠菜虾仁饺子的包法

饺子变身时尚ICON:多种包法教学

饺子不仅是美食,还能通过不同包法变身时尚ICON。以下几种独特的饺子包法,妈妈们、人妻们赶紧学起来。

  1. 三角饺:双手握饺子皮,大拇指与食指对称向中间握紧。这种饺子美观独特,但比较占空间。
  2. 波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅后将饺皮对折封口成半圆形。食指稍过拇指前捏,拿住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复此操作直至右端顶处放手,一只波波饺就完成了。
  3. 鱼形饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上饺子皮并放入馅料,把饺皮对折。将其中一边向里折起约1 - 2CM,捏紧后再向里折1 - 2CM,再捏紧,如此重复直至另一边。最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。
  4. 元宝饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间。先将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,封牢饺皮。然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
  5. 月牙饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上饺子皮并放入馅料。将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧。重复此步骤至左端饺边,并将两端封口处捏牢。

掌握这些饺子包法,能让饺子在餐桌上更具特色。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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