葡萄巧克力软曲奇的做法

葡萄巧克力软曲奇的做法

葡萄巧克力软曲奇制作攻略

巧克力深受很多人喜爱,适量食用巧克力能增加血液中抗氧化成分类黄酮,有助于预防心脏病。在情人节收到一盒黑巧克力后,很多人想用它制作一款独特的葡萄巧克力软曲奇,加入葡萄后别有一番风味。接下来就为大家详细介绍这款软曲奇的制作方法。

制作步骤

  1. 将红糖和热水混合,搅拌至红糖完全溶解,制成糖水后冷却备用。
  2. 把葡萄干预先用适量(配方分量外)清水浸泡半个小时。
  3. 在大碗里倒入植物油,接着倒入红糖水和盐,混合均匀。
  4. 将泡打粉和低筋面粉混合后筛入大碗。
  5. 用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,形成湿润的面糊。
  6. 倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀。
  7. 可以用小勺挖起面糊铺在烤盘上,也可以把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。
  8. 用勺子背把面糊轻轻压平,将烤盘放进预热好的烤箱,以180度烤12分钟左右即可。

按照以上步骤,就能制作出美味的葡萄巧克力软曲奇。

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