清蒸黑鱼的做法

清蒸黑鱼的做法

清蒸黑鱼做法介绍

清蒸黑鱼能够很好地保留黑鱼的鲜美,让鱼肉呈现原汁原味,很适合口味较淡的人群。而且其做法简单,堪称懒人必备美食。下面为大家详细介绍清蒸黑鱼的做法。

所需材料

黑鱼一条

制作步骤

  1. 将黑鱼洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。
  2. 把处理好的鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐,再在上面撒上姜丝。
  3. 将盘子放在蒸篦上。
  4. 蒸锅烧开水,水开后把蒸篦放在锅上,盖上盖子,蒸8分钟。
  5. 将鱼盘取出,在上面撒上葱丝。
  6. 另起一锅,锅热后倒油,放入花椒爆香,烧热油。
  7. 将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

按照以上步骤操作,就能做出美味的清蒸黑鱼。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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