黑鱼汤的家常做法

黑鱼汤的家常做法

黑鱼汤的家常做法

黑鱼汤具有滋补养生的功效,对宝妈来说还有催乳的作用。下面为大家介绍黑鱼汤的家常做法。

食材准备

  • 主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
  • 辅料:葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

制作步骤

  1. 黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净后切成段。
  2. 姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切成葱花。
  3. 黑木耳提前泡发。
  4. 毛豆洗净沥干水。
  5. 坐锅热油,放入姜片、蒜头炝锅,将切成段的鱼头、皮、骨进行煸炒。
  6. 鱼变色后放入料酒,加入毛豆略炒,然后加一大碗清水和葱结。
  7. 中大火煮至鱼汤发白后放入黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花即可出锅。

按照以上步骤,简单易做的黑鱼汤就完成了,适合宝妈滋补催乳。

参考来源:因原文未提及权威站点,暂无法提供确切来源。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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