泥螺的清洗方法

泥螺的清洗方法

泥螺清洗与食用的方法

不少人因泥螺生长在泥土里,清洗麻烦且担心洗不干净易导致细菌感染,而对美味新鲜的泥螺望而却步。实际上,泥螺清洗方法简单,下面为大家介绍。

清洗泥螺小妙招

将泥螺倒入清水中,可静置几分钟。也可在水中加入海盐,并滴入几滴麻油,2 - 3小时后,泥螺会慢慢吐出脏东西。经过静置,泥土沉淀,此时把泥螺捞起冲洗干净即可用于烹饪。

食用泥螺杀菌方法

即便清洗方法简单,泥螺内部可能仍有细菌。食用时,需用沸水冲洗一遍。泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,其耐热性较强,80℃以上才能杀灭。一般在沸水中煮4 - 5分钟就能杀灭细菌。

总之,掌握正确的清洗和杀菌方法,就能放心享用泥螺的美味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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