花蟹粥的营养价值

花蟹粥的营养价值

花蟹粥使用的主要食材是花蟹,这种海鲜食材的营养价值很高,尤以蛋白质和微量元素为它的亮点,让我们来看看花蟹的营养成分表吧,100克花蟹中:能量103千卡;蛋白质17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;胆固醇267毫克;维生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.28毫克;烟酸1.7毫克;维生素E6.09毫克;钙126毫克;磷182毫克;钾181毫克;钠193.5毫克;镁23毫克;铁2.9毫克;锌3.68毫克;硒56.72微克;铜2.97毫克;锰0.42毫克。

除了在营养价值上吸引人以外,花蟹的健康功效也是不可忽视的,花蟹性寒,有清热解毒功效,内火旺盛的时候吃些花蟹粥可以帮助降火,而且花蟹还有补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液等功效,经常吃一些是对身体有益的。

花蟹还对一些疾病有不错的辅助治疗功效,比如淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等,可以让疾病更快地恢复,通过食补来达到功效。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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