干河虾怎么做好吃

干河虾怎么做好吃

干河虾怎么做好吃呢?这个要依据个人口味而定。有人觉得煮粥好吃,有人觉得炒西兰花好吃,有人觉得爆炒干河虾好吃。但是不管是哪种做法,其总能找到知音之人。下面推荐一款营养易做的干河虾美食——西兰花炒干河虾,不知道你是否是它的知音呢?

西兰花炒干河虾

材料:100g西兰花,100g干河虾,15g大蒜,15g红辣椒,1g鸡精,3g盐,15g料酒,10g植物油

步骤:

1、将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花,粗茎厚切,大小刚好入口即可;

2、将水煮沸,加入少许盐,把切好的西兰花倒入水中,稍微焯烫,再捞起来,用冷开水淋一下,沥干水,放在一旁备用;

3、将红辣椒对半切开,去除里面的辣椒籽和茎,将红辣椒切成四分之一指甲大小的辣椒粒,放一边待用;

4、将蒜切碎,开火,倒油,将蒜粒小爆一会儿;

5、将辣椒和大干河虾放入锅中,用中火炒,至大干河虾变红,倒入少许料酒,继续炒;

6、将西兰花倒入大干河虾中,开大火,迅速爆炒,加盐、加鸡精,炒匀,即可上碟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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