吃桑葚有哪些注意事项

吃桑葚有哪些注意事项

桑葚食用禁忌介绍

桑葚美味可口且功效众多,但食用时需注意其食用禁忌,避免意外发生。以下为大家详细介绍桑葚的食用禁忌:

  • 颜色选择:桑葚有黑白两种,鲜食时紫黑色为补益上品,未成熟桑葚不可食用。
  • 食用量:桑椹中含溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用易引发溶血性肠炎,所以不宜多吃。
  • 糖尿病人:桑葚含淀粉多、糖量高,糖尿病人应忌食含糖食物,因此不宜食用桑葚。
  • 少年儿童:桑椹内含有较多胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,不利于青少年儿童健康成长,所以不宜多吃。
  • 孕妇:桑葚吃多了会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
  • 熬制器具:熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚分解的酸性物质会与铁发生化学反应导致中毒,重者可死亡。
  • 特殊人群:脾胃虚寒、经常腹泻的人群不宜食用桑葚。

了解这些食用禁忌后,大家食用桑葚会更加放心。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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