茴香菜可以包饺子吗

茴香菜可以包饺子吗

茴香菜包饺子教程

茴香菜可以用来包饺子,它能和其种子一样带来特殊而迷人的香气。茴香菜饺子在北方颇为常见,因“茴香”谐音“回乡”,北方很多地方过春节时喜欢包茴香肉馅饺子。下面为您介绍茴香菜包饺子的方法。

准备材料

  • 主料:茴香、猪肉、饺子皮
  • 配料:葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、水、色拉油

做法步骤

  1. 将茴香菜洗净后沥干备用;把猪肉洗净剁碎,加入葱姜碎末搅拌均匀。
  2. 在肉馅中继续加入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉等进行调和。
  3. 用烧热的色拉油泼在调制好的肉馅上泼香,在拌匀之前放入香油,顺着一个方向搅拌均匀。
  4. 将沥干的茴香菜切碎,放入肉馅中一起搅拌均匀,随后即可用这些馅儿包饺子,味道很不错。

按照以上步骤,就能包出美味的茴香菜饺子。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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