烤箱如何做香蕉面包

烤箱如何做香蕉面包

作为烤面包的重要工具,烤箱烤制面包是必不可少的一种方式,所以我们有必要来了解一下,用烤箱是如何来烤制香蕉面包的。

主料 :高筋面粉250克

辅料:鸡蛋1个;牛奶100克;酵母粉3克;调料食盐2克;白糖25克;黄油20克;

香蕉面包的做法:

1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶;

2、揉成面团就可以,不用揉光滑;

3、面团发到两倍大后加入黄油;

4、揉到让黄油和面充分融合在一起;

5、把面团分成50克左右的九个小剂子;

6、如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了;

7、准备好两个比较成熟的香蕉,把香蕉切成段;

8、取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下;

9、由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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